1生鲜是指没有经过烹饪等深加工过程，只采取保鲜和整理后上架的商品，包括面包熟食水果干货蔬菜肉类水产等种类，其中保鲜方法有冰冷水处理强风遇冷设备冷藏库冷藏保鲜膜包装等2生鲜是指没有经过烹饪调制等深加工步骤，只做了简单的保鲜整理后就上架的产品，包括水果肉类。

生鲜品包括都包括什么？ 生鲜是指未经烹调制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包熟食等现场加工品类的商品的统称 目前生鲜商品主要有水果蔬菜肉品水产干货及日配熟食和糕点 水果 水果是指可食用的多汁液且有甜味的植物果实的统称可分为软果如提子草莓葡萄猕猴桃圣女。

2025澳门精准正版澳门 生鲜商品通常包括蔬菜水果面包熟食肉类以及鱼类虾类等水产这些商品通常是未经过烹调或制作的初级产品，其保质期较短，需要通过保鲜冷藏或冷冻的方式来保持新鲜对于想要深入了解“生鲜是指哪些食品”这一问题的人来说，以下内容可能会有所帮助生鲜类食品的定义1 在大型超市中，通常会有。

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生鲜既包括冷冻食品也包括冷藏食品，具体是指蔬菜水果面包熟食肉类以及鱼类虾类等水产生鲜类食品详细分类如下 蔬菜类如菠菜空心菜芹菜土豆萝卜等 水果类各类应季水果，保存时对温度和湿度的要求较高 面包糕点类通常为初级加工产品，保质期较短 熟食类经过初步烹饪加工。