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1、我建议冷水蒸20分钟左右可以蒸熟 蒸螃蟹的时候建议最好冷水上锅,这样能避免螃蟹突然受热挣扎,从而能防止螃蟹出现掉腿的情况,可以最好的保证螃蟹完整性和营养成分另外冷水蒸螃蟹能让蟹肉随着水温一起慢慢加热,这样螃蟹受热...