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生拌切丝后盐腌10分钟,过凉水挤干,保留脆甜或温水泡软后挤干适合牙口不佳者熟拌焯水10秒断生,过冷水保持色泽,适合不喜生胡萝卜味的人群二调味组合方案经典蒜香版蒜泥+生抽2勺+香醋1勺+白糖半勺+盐少许+香油1勺,加辣...