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一准备材料 主料羊肝300g 辅料盐适量料酒适量花椒适量大料适量香叶3片桂皮适量肉豆蔻适量生姜适量二制作步骤1 处理羊肝 将羊肝化开,切成薄片 将切好的羊肝片放入开水锅中焯一下,去除血水和杂质 捞出羊肝,倒掉第一遍焯...