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生板栗用刀划十字口,沸水煮3分钟,趁热剥壳去皮若用熟板栗,直接洗净备用南瓜处理去皮去瓤,切成3厘米左右的块避免炖煮后过于软烂2 炖汤将焯好的鸡块板栗剩余姜片放入砂锅,加足量清水约15升,大火烧开后转小火慢炖40分钟加...