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材料准备主料新鲜整羊一只约50公斤,宰杀后清洗干净辅料姜片葱段大料花椒八角桂皮香叶草果陈皮白芷等香料调料食盐料酒酱油白糖等步骤准备羊将整羊宰杀后,彻底清洗干净,去除内脏和杂质,然后切成适当大小的块状焯水将切好的羊肉放...