外观形态草菇的菇体通常为中等大小，菌盖呈钟形或伞形，表面光滑，颜色多为灰褐色或灰白色，边缘内卷，成熟时边缘展开菌柄圆柱形，中生或偏生，白色或淡黄色，表面光滑，中实质地与口感草菇肉质脆嫩，口感鲜美，带有独特的香味，是夏季常见的食用菌之一分布地区草菇在中国主要分布于广东广西福建河北台湾湖南四川西藏等地区，也传入马来西亚菲律宾泰国等地。

幼嫩时，草菇的形态类似于钟形或蛋形，菌盖和菌托均被一层菌膜包裹随着草菇的成熟，菌体开始破膜而出，部分菌膜残留于菌柄基部，形成菌托草菇的菌盖在成熟时会平展，呈现鼠灰色，表面光滑，并带有黑褐色条纹菌褶则呈离生状态，初期为白色，成熟后转为粉红色菌柄为白色，内部坚实，呈圆筒形。

颜色与透明度草菇呈浅灰色，且具有半透明性在显微镜下观察，它是五色透明的菌丝形态草菇的菌丝在人工培养基上生长时，显得稀疏而非浓密，具有丝状分支，并且带有光泽，类似蚕丝这与平菇香菇等菌类的菌丝形态有所不同，后者的菌丝通常更为浓密粗壮且洁白子实体外观草菇的子实体也保留了其。

草菇是一种真菌，其外观呈现出一种独特的形状它的外形类似于一把伞，或者说是扁平的圆形草菇的顶部是平坦的，不像其他蘑菇那样有明显的凸起其颜色通常为淡褐色或灰褐色，根据生长环境和成熟程度的不同，颜色可能会有所变化二大小尺寸 草菇的大小适中，通常直径在几厘米到十几厘米之间与其他。

生长环境草菇一般生长在热带和亚热带地区，常见于松树林的红泥土等富含有机质的土壤中外观特征草菇的菌盖较大，呈伞状，颜色多为灰色或褐色，有时带有白色或黄色的边缘菌柄较长，通常与菌盖相连，整体形态较为规整营养价值草菇营养丰富，含有丰富的维生素C糖分粗蛋白和脂肪，以及磷钾。

1草菇浅灰色，半透明，在显微镜下是五色透明，分支有 脯膜草菇菌丝在人工培养基上生长不像平菇香蔬那样浓密粗壮洁白，其菌丝稀疏，具有丝状分支，有光泽，似蚕丝2草菇味甘，性寒具有清热解暑，补益气血，降压之功效用于暑热烦渴，体质虚弱，头晕乏力，高血压现代医学认为其具有抗氧化。

草菇是光柄菇科小包脚菇属真菌草菇多丛生于夏季雨后的草堆上，原系中国热带和亚热带高温多雨的腐生真菌，后传入马来西亚菲律宾泰国等地，在中国的主要分布于广东广西福建河北台湾湖南四川西藏等地区草菇的种植技术1草菇一般选择在背风向阳，供水方便，排水容易，土壤肥沃的地方作为。

2观察蘑菇的外观也是判断其新鲜程度的重要方法新鲜草菇色泽黑白分明，呈椭圆形，手感坚实若草菇摸起来软塌塌的，表明可能发黄，有水流出并黏手，这表明草菇已经变质，不宜购买或食用3存储草菇时应注意，无论是新鲜还是干燥的草菇，都不应长时间浸泡如果草菇表面出现黄水，说明水分过多，需要干燥。 新奥今天晚上9点35分

草菇本身遇到水就会长，但冰箱温度又不让它长，所以会进行一点收缩，草菇本身长又长不了，水汽又散不去，就会这样当然即使是变软的草菇也是可以吃的，关键是要烧熟但是如果冰箱里的草菇出现水分，就不要再吃了新鲜草菇的色泽呈浅褐色到黑褐色，菇体结实有弹性，无论用什么方法煮食，都有清香味。

但草菇也同其他青叶蔬菜一样，在生长过程中，特别在人工栽培的生长过程中，经常被家药喷洒，因此要想办法清除残毒，或作稍长时间的浸泡，或用食用堿水浸泡 8 草菇适合的人群 一般人群均可食用，更是糖尿病患者的良好食品 9 草菇的食疗功效 中医认为草菇性寒味甘微咸无毒 草菇还能消食祛热，补脾益气。

草地上生长的蘑菇种类繁多一是草菇，多生长在热带和亚热带地区的稻草等腐熟草料上，菌盖初期呈钟形，后展开，颜色从浅灰色到深灰色不等，味道鲜美，营养丰富二是白毒伞，常出现在草地及林地上，菌盖较光滑，一般为白色，有时中央略带黄色，它是一种剧毒蘑菇，误食后会对人体造成严重损害，甚至危及。

小草菇，一般的小草菇，无毒，但是口感不好，最好不吃子实体单生或群生菌盖直径06~15cm，白色，初卵形，后钟形至半球形，最后平展，干燥，有丝状细毛，边缘平滑，后有条纹菌肉薄，中部稍厚，白色菌褶离生，较稀，白色，后粉红色菌柄长1~18cm，粗01~02cm，白色，圆柱形，光滑。

菌褶白色，弯生，稠密，不等长，菌柄中生，粗壮，长357厘米，粗1546厘米，基部稍膨大，白色，内实，孢子椭圆形在功效上，白蘑菇具有提高免疫力保护肝脏美容减肥预防骨质疏松防癌抗癌等作用，适合癌症心血管系统疾病肥胖便秘糖尿病肝炎肺结核软骨病患者食用而草菇则能。

一种长得黑黑的椭圆的蘑菇叫做草菇切开后，可以看到里面是普通蘑菇的形状草菇含有丰富的营养，味道鲜美，尤其以维生素C含量高而闻名，每100克鲜菇含有2077毫克维生素C，超过水果和蔬菜此外，它还含有8种氨基酸粗蛋白糖等营养成分草菇性质寒凉，味道甘甜，具有消暑解热补脾益气护肝健胃。

四草菇培养料的配制 栽培草菇的原料广，主要是利用富含纤维素和半纤维素的原料来栽培如废棉渣，棉籽壳，稻草，麦草以废棉渣产量最高下面介绍几种常用的培养料的配制1废棉渣培养料的配制 废棉渣又称废棉，破籽棉落地棉地脚棉，来源于棉花加工厂废棉渣发热时间长，保温保湿性能好，是目前最理想的。

草菇草菇营养丰富，味道鲜美，素以维生素C含量高而出名，每100g鲜菇含维生素C2077mg，居水果蔬菜之首此外，它还含有8种氨基酸粗蛋白糖等营养物质草菇性寒，味甘，具有消暑祛热补脾益气护肝健胃滋阴壮阳防止坏血病促进创伤愈合增强人体免疫力等功效。

6判断金针菇还能不能吃的方法检查金针菇由于缺氧散发出来的气味如果子实体颜色没变，没有出现霉烂现象只要用清水冲洗几遍揣出去异味，还是可以吃的这样的金针菇最好就别吃了，还有就是金针菇别放冰箱里，你看那些卖菜7浓缩草菇红烧汁过期两个月不能吃，不管什么食物，过期之后都不可以吃了，就算。