1、6 首先，将你买回的毛豆清洗几遍，反复冲洗，去掉毛豆皮上的杂质还有就是要轻轻的洗，新鲜的毛豆外皮非常嫩，很容易就会被洗破了家里有筛网盆子的话，可以用那个多淘洗几遍7 然后，将毛豆的头和尾部剪个小孔，这孔不需要太大，保证煮毛豆的汤汁可以灌进去就好有人说，在外面吃的水煮。

2、煮毛豆的家常做法如下一准备材料 主料毛豆适量辅料大料八角几个花椒一小把小茴香适量辣椒几个根据口味调整姜片几片盐适量二处理毛豆 将毛豆清洗干净，这是基础且重要的一步，确保毛豆表面的泥土和杂质被彻底去除摘去毛豆两端的梗，这一步不仅可以让毛豆更易入味，还能在。

3、煮毛豆的家常做法如下一准备材料 主料毛豆适量根据食用人数确定调料大料八角适量花椒适量小茴香适量辣椒适量根据口味调整姜片适量盐适量二处理毛豆 清洗将毛豆放入清水中，仔细清洗掉表面的泥土和杂质摘梗摘去毛豆两端的梗，这样可以使毛豆在煮制过程中更易入味。

4、五香毛豆的做法1将毛豆放入盐水中浸泡一会2搓洗干净后冲洗干净，待用3锅里倒入水，煮开后放入八角桂皮和茴香4再放入花椒和干辣椒香叶，煮开5再煮几分钟，直到闻到香味6滴几滴油，放入适量盐7倒入毛豆煮开8转成中火继续煮七八分钟左右关火9浸泡几个小时入味就可以了毛豆煮多久能。 2025年天天彩资料大全最新版

5、煮毛豆的家常做法如下一准备材料 主料新鲜毛豆适量调料大料八角花椒小茴香辣椒根据口味选择是否添加姜片盐二处理毛豆 将毛豆清洗干净，这一步非常重要，以确保煮出的毛豆口感清爽，无杂质摘去毛豆两端的梗，这样可以使毛豆在煮制过程中更容易入味三煮制过程 煮。

6、水煮毛豆的家常做法如下1 准备毛豆 将毛豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，然后控干水分2 煮制卤水 锅中放入清水，水量以刚能没过毛豆为宜 倒入姜片八角花椒桂皮豆蔻干辣椒小茴香等香料 用小火慢慢煮制，至少煮二十分钟，让香料的味道充分渗出3 处理毛豆 在。

7、家常水煮毛豆的详细做法 水煮毛豆是夏季经典的开胃小菜，做法简单却能保留毛豆的清香和鲜嫩以下是结合多个家常做法的精华步骤一选材与预处理选毛豆选择新鲜翠绿的毛豆，豆荚饱满无黄斑夏季价格实惠，建议一次多买些处理毛豆用剪刀剪去豆荚两端约12毫米，方便入味剪好后用清水搓洗23。

8、3水烧开后，转中小火不要用大火煮，否则容易造成煮出来的毛豆颜色偏黄，口感不好将准备好的毛豆倒入锅中，小火煮五分钟左右时间到了之后再品尝，只要毛豆熟了，切的感觉脆就行煮毛豆的时候不要盖锅4将煮好的毛豆取出，迅速放入凉开水中冷却这样会使煮好的毛豆看起来很绿，切的更。

9、毛豆的鲜美吃法多种多样，不同地区的烹饪方式各具特色，既能突出其鲜嫩口感，又能融合多样风味以下是几种经典且美味的做法1 北方五香煮毛豆做法将毛豆洗净剪去两头，与花生八角花椒盐等香料一同煮制，直至毛豆外壳微微开裂，豆粒粉糯这种做法简单却滋味浓郁，尤其适合作为烧烤配菜或下酒。

10、家常版五香毛豆做法 材料毛豆500克 八角2颗香叶2片干辣椒可选花椒1小把约20粒盐比炒菜多23倍食用油1小勺锁色提亮清水适量 步骤1 处理毛豆毛豆用清水搓洗几遍，剪掉两头方便入味，沥干水分2 煮香料水锅中加水没过毛豆，放入八角香叶花椒干辣椒。

11、家常煮毛豆的做法 毛豆是一种营养丰富的食材，家常煮毛豆的做法既简单又美味一准备阶段 1 清洗毛豆将新鲜毛豆用清水洗净，去除表面的杂质和污垢2 准备调料准备好适量的盐食用油生姜大蒜和辣椒二烹饪步骤 1 热水焯烫将清洗好的毛豆放入开水中焯烫一到两分钟，这一步可以去除。

12、毛豆的家常做法丰富多样，既能保留原汁原味，又能搭配其他食材提升风味以下是几种经典又美味的家常做法1 五香煮毛豆做法毛豆洗净剪去两头更易入味，冷水下锅，加入八角花椒香叶干辣椒盐，大火煮沸后转中小火煮1015分钟关火后浸泡1小时更入味，冰镇后口感更佳特点咸香微辣。

13、水煮毛豆是一道简单又美味的家常小菜，清爽开胃，特别适合夏季配啤酒或作为凉菜下面分享一个经典的家常做法，保证毛豆颜色翠绿入味又鲜嫩食材准备 新鲜毛豆 500克 盐 2大勺搓洗用+ 1小勺煮制用八角 2颗 花椒 1小把约20粒干辣椒 35个可选，根据口味调整香叶 12片 蒜瓣。

14、四完成装盘 煮好的毛豆捞出，沥干水分，装盘可以稍微凉一下，让毛豆更加入味如果喜欢热食，可以直接趁热食用如果打算作为凉菜，可以稍微放凉后加入一些醋或芝麻增加风味按照以上步骤和注意事项，您可以轻松做出美味可口的煮毛豆无论是作为家常小吃还是招待客人，都是不错的选择。

15、待锅中的水煮沸后，调至小火慢煮5分钟这样能让毛豆充分吸收香料的味道，变得更加入味时间到后，将煮好的毛豆捞出，即可食用这道菜肴不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合作为家常小菜或下酒菜在炎炎夏日，来上一盘这样的毛豆，配上冰镇的啤酒或饮料，真是让人回味无穷。

16、毛豆的家常煮法及营养价值 一家常煮毛豆做法 用料姜片4片花椒适量八角4个香叶两片桂皮适量葱段2根盐适量毛豆做法步骤1 将毛豆清洗干净，若有充足时间，可剪去两端，以便更入味2 锅中放水，加入所有调料，如姜片花椒等，并开火煮沸3 水开后，放入清洗好的毛豆，再次。